一、不带皮的石榴:
1.如果温度在15度左右，石榴可以存放在阴凉干燥通风的柜子里，存放时间最长可达1个月。
2.将石榴放入冰箱，提前冷藏，然后装入塑料袋，扎好口袋，放在通风处，可以长时间保鲜几个月。
3.可以把石榴放在冷库里保存一个月左右。
二、去皮石榴:
1.如果石榴还在果皮上，可以用保鲜膜包好，放在冰箱里保存两天左右。
2.如果石榴完全去皮，再放入密封的保鲜碗中，冷藏1-2天即可。如果冷冻，它们可以保存3-5天。
3.准备一个聚乙烯塑料袋，将室内预冷无害无菌的石榴小心放入袋中，扎紧袋口，放入阴凉通风处。通过这种方法，石榴可以储存长达140天，而且仍然新鲜。
石榴为落叶乔木或灌木，高2-7米，稀疏10米；幼枝通常是有棱角的，而老枝是圆的。石榴在我国南北都有栽培，特别是安徽、江苏、河南等地，已经培育出一些优质品种。安徽省怀远县是中国石榴之乡，“怀远石榴”是国家地理标志保护产品。中国传统文化视石榴为吉祥物，是多子多福的象征。
石榴像红色宝石一样，酸甜可口、多汁，具有营养价值高、富含水果糖分、优质蛋白质、易吸收脂肪等特点。并含有维生素C和B族维生素、有机酸、糖、蛋白质、脂肪和矿物质如钙、磷和钾。
