铁是一种古老的钢,不是铁。
熟铁又称“冰铁”,是一种将钢铁表面打磨后再用腐蚀剂处理的材料。其外观有螺旋花、芝麻雪花等图案,腐蚀剂主要有金矾、硫酸铁等。常用的腐蚀剂是金矾,也叫黄矾。盆栽铁起源于波斯、印度等地,南北朝前后传入中国。此后,中国也掌握了冶炼熟铁的技术。“熟铁”制作工艺精良,质量上乘,在中西科技文化交流史上占有重要地位。
中国古代、近东和南亚的花纹钢有两种:一种是印度Utz钢;一种是由高碳钢和熟铁制成的。唐慧琳《诸经音义》卷五十五,指的是后者。铁艺主要用于铸剑,铁艺剑锋利无比,有“吹毛求疵,通风换气”的美誉。
关于“铁”的最早文献记载在隋代的《布空吉索咒经》中,而最早的文献则是初唐的和。
“一”字本来是直接从外文音译过来的,但根据其含义也可以理解为“铁从建斌”。作为一种产品,“铁艺”这个词也频繁出现在各类古籍和史书中,在诗词中也很常见,尤其是在描述其特性方面。