怎么用微波炉热牛奶才不会溢出来如何用微波炉热牛奶才不会溢出来

1.不要喝太多牛奶。离容器口2-3厘米。

2.如果时间过长，温度过高，可能会溢出。关键是掌握好时间。

3.热牛奶不需要煮。保持70-80度的热度一两分钟。

4.溢出的原因是分子结构不同。牛奶是蛋白质，水是小分子。加热时，水沸腾并蒸发成水蒸气。然而，当牛奶被加热时，它是蛋白质的变性，它的体积发生变化。另外，两者的沸点和比热容不同，所以煮的时候会有不同的现象。现在很多人习惯用微波炉加热牛奶，但这也有弊端。因为微波炉加热不能搅拌，速度快，如果控制不好，容易造成乳脂和蛋白质粘在容器内壁，造成营养流失。