北极熊在中国不是国家保护动物，所以不存在“几个等级”的说法。
但北极熊在2019年被列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》(CITES)附录一、附录二、附录三一级；它还被列入世界自然保护联盟濒危物种红色名录(2016 VER 3.1-易危(VU)，因此属于世界一级保护动物。
世界上生活着2万多只野生北极熊，数量相对稳定。为了保护野生白色北极熊的生存，1972年，美国颁布法律，除生存需要外，禁止猎杀北极熊。1973年，美国、加拿大、挪威、丹麦和前苏联，这些北极圈内的国家，进一步签署了保护北极熊的国际公约。除了限制狩猎和贸易的公约，他们还提出了栖息地保护和合作研究的规定。
北极熊是熊科熊属的动物，是世界上最大的陆地食肉动物，也被称为“白熊”。身体巨大粗壮，肩部高度可达1.6米。成年北极熊体重一般在300到800公斤之间，而雌性相对较小，在150到300公斤之间。
北极熊的视力和听力与人类相似，但嗅觉非常灵敏，是狗的7倍。奔跑时，最快速度可达60公里/小时。北极熊是熊科动物家族中的食肉动物。它们主要捕食海豹。在夏天，他们偶尔吃浆果或植物的根。春末夏初，他们会去海边把冲上来的海藻捞上来，补充身体所需的矿物质和维生素。他们不会把没吃过的食物藏起来，直到后来。享用完肥肉后，他们就走开了。
