保龄球是恩施土家族的主要习俗，也是恩施的主要特色。一般来说，土家族人在重大节日或节日喝完酒后都会摔碗，这表现了土家族人豪放洒脱的态度。
如今，摔酒碗已经成为一种豪情。比如日常生活中，一些朋友见面，会一起去喝酒，说一些豪言壮语。场面非常热闹。同时，外国游客也会体验这种洒脱，感受这种不一样的风土人情。
摔酒碗还有一些历史渊源，主要有:
1.远征酒:起源于古代出征的士兵喝远征酒。战士们端起碗大口喝酒后，把碗扔在地上，充分表现了战士们宁死不屈的英雄气概。
2.纪念英雄:与土家族英雄始祖八蛮子有关。当年，巴蛮子将军因为国内困难，去楚国救兵，楚国让巴基斯坦给三座城。楚国士兵救出巴基斯坦后，楚国特使要求巴基斯坦割让城池。巴蛮子不忍断自己的城池，于是砍下自己的头来换取城池。砍头前，他喝完酒打碎碗，然后拔剑自杀。后人为了纪念他，扔了一些酒碗，学习他的英雄主义，他的风度，他为正义的牺牲。
