老抽和生抽味道什么区别

1.酱油尝起来和酱油不一样。酱油和酱油都是经过酿造和发酵加工而成的。酱油呈焦糖色，颜色较深，一般用来给食物上色。酱油用于一般烹饪。吃起来咸咸的，吃到嘴里味道鲜美，微甜。

2、酱油的颜色:酱油的颜色较浅，呈红褐色。口味:酱油用于一般烹饪，味道偏咸。用法:酱油用于调味。由于颜色较淡，所以常用于一般的炒菜或凉菜。

3.酱油的制作:酱油是酱油的一个品种，以大豆和面粉为主要原料，人工接种种曲，自然暴晒发酵而成。该产品色泽红润，味道鲜美和谐，具有浓郁的豆豉香味，外形清澈透明，风味独特。旧颜色:深棕色，有光泽，带有焦糖色。