自热火锅加冷水还是加热水?

1.自热火锅可以加热水，但一般来说，用冷水还是可以的。自热式火锅是由焦粉、活性炭等配料组成的发热包遇水就能加热沸腾的原理，所以不管是冷水还是热水都没有影响。

2.但为了避免烫伤，最好加冷水，因为自热火锅的加热袋加水一分钟就能飙升到96℃，如果加热水温度会升得更快。所以从安全的角度来说，还是按照说明书谨慎使用为好。