什么蔬菜含维生素b2呢
相信很多人都不了解维生素。人们每天吃的食物中或多或少都含有维生素。大多数人只知道维生素C可以增强人体免疫力。那么关于维生素B，我们的医生会给你解释的。
一、维生素B族最大的特点是具有辅酶的功能，尤其是维生素b2，作用非常确切。如果维生素b2不足，糖、脂肪、蛋白质等所有能量代谢都无法顺利进行。维生素b2，也被称为黄烷醇，对孕妇和青少年更重要。所以对人有益的不仅仅是维生素C。
二、维生素b2的主要食物来源有瘦肉、肝脏、蛋黄、糙米、绿叶蔬菜等。在食物中，动物肝、肾、心脏中维生素b2的含量较高，其次是牛奶及其制品、禽蛋、豆类及其制品、谷类、一般蔬菜中也含有少量维生素b2。所以缺乏维生素B的人可以多吃以上食物。
第三:很多人听说有些维生素吃多了会中毒，所以担心维生素b吃多了会不会中毒，在这里大家可以完全放心。就像上面刚刚说的，很多肉制品中都含有丰富的维生素B，所以不能说吃太多肉就会中毒，这个安全大家可以放心。
每种维生素对人体都有各自的作用，所以建议大家营养均衡，不要挑食，防止营养不良。
