生蚝保存方法能保存多久

1.在室温下。

常温下，温度多变，不适合牡蛎的保存。如果可以保存的话，带壳的牡蛎可以保存8小时左右，半壳的牡蛎可以保存4小时左右，牡蛎不超过2小时。

2.冷藏区。

冰箱的温度保持在4-6度的恒温，可以在一定程度上抑制细菌等微生物的生长。如果保存得当，带壳牡蛎的保存时间约为3-4天，半壳牡蛎的保存时间约为1-2天，牡蛎肉的保存时间不超过24小时。

3.冰冻区域。

冰冻地区气温低，一般零下7-18。把牡蛎放进去保存。如果保存方法得当，带壳牡蛎一般可保存2-3天，半壳牡蛎可保存5-7天，牡蛎肉可保存5-7天。