鸡蛋水的功效有什么
鸡蛋用水煮，配自己喜欢的调料吃。这样吃对人体有一定的作用。下面简单介绍一下鸡蛋水的作用。
第一，按古语说，喝鸡蛋加糖加水确实有安神的作用，而且也有营养。对心烦、急躁、失眠、焦虑，以及发病后长时间睡不着的人有很好的祛火作用。
第二:鸡蛋很有营养。蛋黄中含有卵磷脂，可在胃黏膜表面形成一层薄薄的疏水层。对胃黏膜有很强的保护作用，对有害因素的入侵有防御作用。用开水洗鸡蛋有安神的作用，而且营养丰富。
第三，可以有效缓解精神上的不适。对心烦、急躁、失眠、焦虑，以及发病后长时间睡不着的人有很好的去火作用。但是白开水到底对鸡蛋好不好，现代饮食科学并不认同。主要原因是开水洗鸡蛋，加热时间太短，不能完全杀死鸡蛋中的细菌。
蛋水的作用有很多。有需要吃的人可以做出来试试。或者需要蛋水的效果，可以试试效果。
