桑葚干怎么做呢
桑葚是一种常见的植物，可以食用，也可以入药，被誉为“人民的圣果”。然而，人们有制作桑葚干的习惯，以便储存和食用。那么桑葚梗呢？下面简单介绍一下具体做法。
一、果实采收:桑葚干必须完全成熟，以果汁的附着力强为标志，品尝时每个果实的甜度一致。
二、原料的分拣:去除果穗中的枯叶和干枝，通过疏果的方式将发霉或变色的不合格果粒切掉。嵌有挂桑穗硬木的木椽子，一端用麻绳或铁丝垂直绑在晾房的房顶上，晾房的四壁留有足够的气孔。晒耳谷叫“挂刺”。一排一排的挂，一排一排的绑，从最低端开始，一层一层的，互相重叠，像宝塔一样，一直挂到了屋顶。悬挂后3 ~ 4天，部分果穗、籽粒脱落，应及时清理。每2 ~ 3天清洗一次，直到不脱落为止。落下的穗粒晒在太阳下，制成二等桑葚干。
三、成品处理:摇动挂刺使桑葚干脱落。稍微搓一搓，用风车、筛子或自然风把果柄、枯叶、瘪粒等杂质去掉。晾房和晾房都在一个荒坡上，四周空无植物，无高温，干燥，无热风暴。干燥室内平均温度27℃左右，平均湿度35%左右，平均风速1.5 ~ 2.6m/s，在阴凉处干燥30天左右即可完全刺透。一般每4斤鲜桑葚可以制成1斤桑葚干。
桑葚的药用价值很高，桑葚干可以更好的保存和食用，但是桑葚干一定要严格按照以上几个方面来制作。经常吃的女性可以补血养颜，用脑过度的女性可以经常吃一些桑葚进行调理。桑葚也能促进儿童发育，但感冒腹泻的人暂时不要吃，因为会加重病情。
