1.用高压锅压管骨大概需要30-40分钟。
2.童子骨是很常见的食材,常用来煲汤。童子骨含有骨髓和骨胶原,如果做成汤,无疑是最优质的骨头。骨头汤不仅味道鲜美,而且营养丰富。炖骨头汤的时候,一般要煮很久。如果用高压锅炖骨头,不仅节省时间,而且汤味也非常浓郁。