1.可以在水里泡一会儿，这样就不会粘了。但是，如果第二天吃或者存放时间较长，就需要放入冰箱冷冻。煮好的芋头丸子分开摊在托盘上冻硬后，一起放在保鲜盒里冷冻，这样就不会粘在一起了。也可以将煮好的芋头浇几次水，然后在其表面包裹一层淀粉，放入冰箱冷冻。
2.煮熟的芋头放入冰箱冷冻后味道会更差。最好当天吃完，但生芋头放冰箱冷冻不会变味，所以每次吃多少煮多少，不要一次煮太多。
