紫薯奶馒头做法图解 原来是这样做的
1.将紫薯放入锅中大火蒸熟，尽量使其变软。
2.蒸好的紫薯趁热捣成细蘑菇。
3、牛奶温热，手不烫，酵母融化在牛奶里。
4.中筋面粉，牛奶混合酵母，紫薯泥，糖和盐，一起放入面包机。
5.开始面团混合程序两次，彻底混合，直到面团光滑(约30分钟)。牛奶和面粉的用量要根据现场情况来定。
6.然后启动发酵面团程序进行发酵(大约1小时20分钟)。
7.将面团从面包机中取出，撒上一些面粉，将面团彻底揉匀后排气。
8.蒸锅加足够的水，铺蒸笼布。把面团分成小球，揉成自己喜欢的形状，或者直接卷起来。将成型的面团均匀地放入蒸笼中。
9.盖上锅盖，静置20分钟，然后直接开大火，大火蒸28分钟，关火。
10.关火后等5分钟再揭开锅盖吃馒头！
