1.材料:250克小青菜。
2.材料:蚝油1勺、干辣椒适量、葱适量、盐适量、鸡精适量、姜适量、酱油适量。
3.洗婴儿蔬菜。
4.将每种蔬菜垂直切成六或八瓣。把锅里的水烧开，把蔬菜放在水里五分钟。取出纯净水。最好挤一挤。把盘子整齐地装在盘子里。红辣椒切丝，葱和姜切丝至少放在菜上。倒入一勺蚝油，少许盐，酱油，鸡精。
5.锅烧热，倒一勺油，热后放几个辣椒，把油倒在菜上。
