荠菜到底长什么样子

1.荠菜是一年生或二年生草本植物。这是一种相当小的植物，可以长到6到20厘米高。主茎有细茎，边缘有齿的针状叶，春季有总状花序、4瓣的小白花。果实呈倒三角形，扁平，内含许多种子。种子潮湿时会分泌出粘稠的分泌物，可以粘在虫子身上(但不会吸收虫子的营养)。因此，蚊子幼虫可以在水中被消灭，这是一种有益的杂草。

2.荸荠生长在山坡，田野和路旁，野生的，偶尔栽培的。在中国各省区均有分布，在世界温带地区也有广泛分布。

3.全株可用作药，茎和叶可用作蔬菜，并且种子包含用于制造油漆和肥皂的油。