银耳汤的功效做法大全

银耳汤富含天然胶，具有滋阴润燥、清热的功效。长期饮用银耳汤，可以润肤养颜。银耳汤中的膳食纤维可以帮助肠胃蠕动，减少脂肪吸收，减轻体重。对于吃了红枣会发胖的女生，完全不用担心。和银耳、红枣一起吃更美味。

银耳和黑木耳是非常好的食物，富含可溶性膳食纤维，可以帮助人体降低血脂。银耳中含有的真菌多糖有利于提高人体免疫力，银耳具有润肺养阴的功效。

购买银耳时，银耳干、白、黄。很大。有光泽的厚胶是上品。如果颜色太白，往往是加工漂白。如果颜色偏黄偏暗，存放时间过长，不适合购买。

冰糖银耳汤的做法

食材:银耳适量、冰糖适量、红枣适量、枸杞适量。

练习:

1.将银耳洗净，用清水浸泡两小时左右。

2.用手将银耳撕成小块，直到银耳变得又白又肿。

3.红枣洗净，和银耳撕成小块一起放入锅中，煮一个小时左右。

4.枸杞洗净，放入锅中，与红枣、银耳同煮半小时左右。

5.加入冰糖调味，搅拌煮熟，冰糖融化后即可食用。