孩子发烧吃啥好
有些父母以为,孩子发烧必须消耗大量体力,便迫不及待地为孩子提供大量营养及高热量食物。其实这样做反而会加深孩子的症状,因为发烧期间,消化系统受阻碍,胃肠道的蠕动因而减慢。若强迫孩子进食,反而导致孩子倒胃、呕吐及腹泻等。发高烧的孩子,必须以出汗的形式去蒸发热能以致消耗大量水分。因此,发烧期间的孩子,最需要补充的是水分。发热期的饮食,必须以流质或半流质为主,以下的饮食,对高烧的孩子较为适合:
米汤:米汤富含碳水化合物,能提供充足的水分和热量,容易被肠胃消化。而且米汤中的碳水化合物可以使牛奶中的酪蛋白等不易消化的分子变成容易消化吸收的分子。米汤的制作方法很简单,只需将大米略洗,加水煮沸,滤出米渣,加入牛奶拌匀即可。
代乳品:以植物蛋白为主,营养与牛奶相近,易于消化吸收,可根据儿童年龄稀释饮用。
小米粥:主要由植物蛋白和碳水化合物组成,营养丰富,热量适中。最适合体弱多病的孩子。
新鲜果汁:新鲜水果不仅富含维生素,还富含水分。榨汁后,加入一些温水和蜂蜜。
绿豆汤:绿豆具有清热解毒的疗效,且富含水分和营养,最适合一岁以下的儿童食用。把绿豆放在水里煮一下就行了,然后加点糖或者盐。