糖尿病患者饮食疗法PPT

榴莲怎么挑2022-08-23  16

糖尿病患者饮食疗法 小麦麸为小麦磨取面粉后筛下的种皮。是非常好的粗纤维食品,饱腹感强可代替主食,而且加入适当的高粱米面、莜麦面、荞麦面可制成各种各样的吃食。

6/10麦麸、4/10面粉、适量食用油、鸡蛋、蔬菜混合蒸制代替饮食,随着病情的好转,麦麸含量逐渐减少。整个治疗过程中不给予其他药物和营养物质。根据对13例中、重度患者的观察,3例血糖降至140mg%以下,7例降至180mg%以下。治疗后10例尿糖从++或++转阴,最短4天,最长98天,一般1个月内转阴。全身明显好转,体重增加,糖尿病引起的神经炎也消失了。

早上将煮熟的麦麸粉根据个人口味加入牛奶冲泡成粥作为主食。中午和晚上,生麦麸粉加其他杂面,做成馒头或新鲜蔬菜面条,能有效降低血脂和血糖。

当麦麸口感粗糙,肠胃虚弱时,可以将麦麸磨成粉,冲泡后加入牛奶中食用。

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