白兰地是白葡萄酒么

白兰地是酒。Brandy是英文Brandy的音译。它是一种由水果经发酵和蒸馏制成的酒。通常我们所说的白兰地是指由葡萄经过发酵和蒸馏制成的酒。而其他水果用同样的方法制成的酒，往往是在白兰地前面用水果原料的名称来区分的。

“白兰地”这个词是一个名词，相当于中国的“烧酒”。由樱桃制成的白兰地叫做樱桃白兰地，由苹果制成的苹果白兰地叫做卡尔瓦多斯。

18世纪初，当整箱酒在船上占据空的大空间时，法国人想出了双蒸的方法，去除了酒的水分，提高了酒的纯度，减少了空所占的空间，方便了运输。这是最初的白兰地。

白兰地通常被称为“葡萄酒的灵魂”。世界上生产白兰地的国家很多，但以法国生产的白兰地最为著名。法国产的白兰地中，干邑是最美的，其次是阿马尼亚克(Yamanek)。

除了法国白兰地，其他产酒大国，如西班牙、意大利、葡萄牙、美国、秘鲁、德国、南非、希腊等国也生产一定数量不同风格的白兰地。独联体国家生产的白兰地质量也很好。