菠菜:肠热毒的“清宫”。菠菜能清理人体胃中的热毒，防治胃炎，使人容光焕发。被誉为肠热毒的“清宫”。菠菜叶中含有一种胰岛素样物质，可以保持血糖稳定；菠菜富含多种维生素，可防治口角炎、夜盲症；菠菜中还含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞繁殖的作用。不仅能激活大脑功能，还能增强青春活力，防止大脑衰老。
海带:肠道蠕动的“加速器”。海带能有效防治地方性甲状腺肿，对高血压、动脉硬化、高血脂有预防和辅助治疗作用。在排毒方面，海带是肠道蠕动的“加速器”。海带呈碱性，能促进血液中甘油三酯的代谢，有助于润肠通便。而且热量低，富含膳食纤维，可以加速肠道运动。
猪血:肠道排毒的“消化酶”。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、烟酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白在人体内被胃酸分解后，会产生一种解毒清肠的分解剂，能与侵入人体的灰尘、有害金属颗粒发生反应，毒素容易排出体外。另外，猪血中含有丰富的铁元素，可以改善贫血和面色苍白。是排毒养颜的理想食品，是肠道排毒的“消化酶”。
糙米:疏通肠道的管道工。糙米比白米含有更丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，所以一直是健康食品。糙米含有丰富的B族维生素和维生素E，能促进血液循环，源源不断地向肠道输送能量，促进肠道有益菌的增殖，预防胃炎和肠癌。它被称为疏通肠道的“水管工”。
蜂蜜:胃肠道的“营养液”。蜂蜜中含有氨基酸和维生素，可以促进身体的健康循环；蜂蜜中的镁、磷、钙等营养元素能调节神经系统，还能为肠道提供良好的休息环境，使其“愉悦”，被誉为胃肠道的“营养液”。
酸奶:肠道蠕动的“添加剂”。酸奶中富含的乳酸菌可以维持肠道菌群的生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵；乳酸菌还产生大量短链脂肪酸促进肠道蠕动，从而预防胃炎，被誉为肠道蠕动的“添加剂”；酸奶中含有的多种酶还能帮助人体更好地消化吸收牛奶中的营养物质。
魔芋豆腐:光肠的“能量元素”。魔芋豆腐含有成束的水凝胶纤维，能大大促进肠道蠕动，降低肠道压力。此外，膳食纤维可以在肠壁上形成一层保护膜，缩短食物的停留时间，清除肠壁的废物，被誉为使肠道变轻的“能量元素”。
魔芋具有多种治疗作用和很高的食用价值。可以单独做，也可以和其他菜一起吃。味道清爽可口。用文火炖魔芋豆腐，会把它的营养元素全部释放出来，汤汁也容易被人体吸收。