1.适量食用韭菜可以调理人体肝肾不足，所以对肾脏有好处。但肾阴虚患者不能用。韭菜含有较多的纤维，能促进肠胃的蠕动，保持排便通畅，排除肠内多余的水分，起到减肥的作用，但慢性肾功能不好的人不宜食用。
2、韭菜，别名:丰本、草钟乳石、祁阳草、懒菜、长寿韭菜、壮阳草、扁菜等。；它是百合科多年生草本植物，有一种特别强烈的气味。
