冬天喝什么汤补气血 这三种汤很棒
1.红枣香菇鸡汤。材料:乌鸡、香菇、黑木耳、红枣、姜、料酒、盐。做法:乌鸡洗净切块，放入盆中，加盐、料酒、姜腌制15分钟左右。香菇、黑木耳、红枣洗净，加入。加入适量清水，放入锅中，蒸至水沸腾，再转中火蒸30~45分钟。筷子可以很方便地插入鸡肉中，然后关火食用(注意中间蒸锅的水，不要把水蒸发掉)。功效:香菇乌鸡汤能补益气血，滋养肌肤，提高免疫力。香菇能增强人体免疫功能，预防癌症。用香菇和乌骨鸡熬制鸡汤，香菇中的有效成分溶于汤中，可以提高人体的吸收率。对于女性来说，乌鸡汤是弥补疲劳、养生的佳品。
2.人参炖母鸡。材料:母鸡1只，当归15g，党参15g，葱适量，姜适量，料酒适量，盐适量。做法:母鸡去毛去内脏，洗净；将当归、党参放入鸡腹中。将鸡肉放入砂锅中，加入适量的葱、姜、料酒、盐和水。然后将砂锅放在旺火上烧开，用文火煨至鸡肉炖烂。吃饭的时候，可以分餐吃肉和汤。功效:养血强身。适用于肝脾血虚，面色苍白，唇淡，脉弱等。
3、枣鸽子汤。做法:将鸽子清洗干净，然后用清水冲洗干净，烧开一锅水，焯一下，清洗干净。将处理好的鸽子放入锅中，放入葱姜切片，加入一半以上的锅水，开火。红枣和枸杞提前用清水浸泡。等到锅里的水烧开，用大勺子把锅里的浮沫打出来，放入大枣，小火炖2个小时。2小时后，鸽子基本炖熟。将泡好的枸杞放入锅中，加入1茶匙盐和几滴香油，然后炖15分钟。功效:鸽你肉具有保肝益肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。加入大枣、枸杞煲汤，滋补效果更好。
