五谷粉的作用与功效 五谷粉是什么
1.五谷粉是由各种谷物、杂粮、豆类及药食同源的原料研磨而成的粉状产品。是五谷面制品的总称。五谷杂粮一般指粮食作物，而不是狭义的“稻、粟、黍、麦、米”。
2.预防和缓解糖尿病。能延缓人体对糖分的吸收，抑制血糖上升。此外，许多五谷杂粮可以促进人体内胰岛素的分泌，使人的血糖保持稳定状态。
3.预防癌症。可以防止细胞癌变，其中含有的膳食纤维还可以促进体内废物的排出，减少致癌物质在人体内的滞留。
4、清肠排毒。谷物中含有丰富的膳食纤维，这种物质进入人体后不会被肠道消化吸收。还能吸收一定的水分，加速肠道内食物残渣和毒素的排出。经常食用这种物质效果特别明显。
