1.是的。三文鱼能有效降低血脂和胆固醇,预防和治疗心血管疾病。一周吃两顿饭,可以减少三分之一死于心脏病的概率。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质,这是一种非常强大的抗氧化剂。其中所含的ω-3脂肪酸是大脑、视网膜和神经系统的必需物质,具有增强大脑功能、预防老年痴呆症和防止视力下降的作用。