1.打鸡蛋的时候，往鸡蛋里加几滴白醋。醋不要加太多，一点点就好，不然酸味很重。
2.炒鸡蛋加一点料酒可以去腥，而且据说打好之前加十分之一的水会使鸡蛋变得鲜嫩可口。
3.做鸡蛋的时候，加入大蒜或者香料也可以去除腥味。鸡蛋的成分是煮熟的，鸡蛋煮熟后可以去除腥味。
