1.蜂蜜蒸苹果有滋阴补虚、润肠通便、清热除烦的功效。
2.营养功能发挥更好的作用。苹果加热后，其中的膳食纤维果胶被软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养功能发挥更完美的作用。
3.减少胃肠刺激。水煮苹果比较适合卧病在床，口腔牙齿不完善，或者肠胃功能不好的人。它们可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使摄入更顺畅。
4.治疗腹泻。苹果中富含的果胶是一种膳食纤维，可溶于水，不能被人体消化。果胶能吸收肠内水分，使粪便变软，易于排出。
