分享三道冬季产妇进补汤水
刚刚生完孩子的产妇,身体自然是元气大伤,一方面是产后身体的恢复,一方面是新妈妈应对宝宝的各种挑战。因此月子期间,产妇需要适当进补。冬季产妇要如何进补?一起来看看以下几道保健汤水。
黄花片汤功效:黄花菜不仅营养丰富,还能降低血液胆固醇,特别适合动脉硬化的妈妈。材料:黄花菜25克、瘦猪肉100克、猪油适量、精盐、葱、味精、香油。制作方法:黄花菜用冷水浸泡,去蒂,洗净,挤出水分,切成寸段,猪肉洗净切成薄片,抓水淀粉;将洋葱切成寸片,放入汤碗中;锅中猪油加热,将肉片倒入锅中,迅速剖开,炸至肉片变色后出锅;炒锅洗净,放上回火,加入猪油,烧至六成热,放入清汤,加入精盐,将黄花菜煮熟,汤烧开后放肉片,加入味精,淋少许香油,放入汤碗中。
健脾利湿鸡仁冬瓜汤能消除产后妈妈水肿,补中益气。原料:党参10克,鸡肉300克,薏米20克,冬瓜500克,味精2克,精盐4克,姜片6克,葱10克。制作方法:将党参去灰,干燥,研磨成粉;薏苡仁去壳洗净;把鸡切成块。冬瓜刮去糙皮,切成粗片,用姜、葱洗净;同时在锅中加入适量的水,小火慢炖。
牛肚补汤唯具有健胃、健脾、增强体力的作用。材料:牛肚1000克,鲜荷叶两片,茴香,桂皮,姜,胡椒粉,黄酒,盐。制作:先把牛肚洗一遍,然后用半碗盐和醋,反复擦洗,冷水反复洗;将鲜荷叶放在砂锅底部,放入肚中,加水,大火烧开,然后小火煨80分钟,取出,切成小块,再次放入砂锅中,加入3勺黄酒、少许茴香和桂皮,小火煨2小时,加入少许盐、姜和胡椒粉,继续煨2-3小时至肚烂。
坐月子对女性朋友来说是非常关键的时期。坐好之后,产后自然更加容光焕发。因此,一个月的产后保健工作不容忽视。当然,保持良好的心情也有利于产后身体的恢复。