有效防癌的食物都有什么
如今，防癌抗癌是养生大事。越来越的朋友都知道，癌症对人体健康的威胁。那么，如何防癌最有效?从健康饮食的角度考虑，经常吃一些健康食材，就能得到防癌抗癌的效果，下文具体介绍了一些防癌抗癌饮食。
茄子味甘性凉，有活血止痛、利尿解毒的功效。含有龙葵碱，含量多为龙葵。动物实验证明，这种物质能抑制消化系统的癌症。
大白菜性味甘、平，有解热、除烦、益胃的作用。科学家认为，其中所含的粗纤维能刺激胃肠蠕动，缓解便秘，并能尽快排出污染或分解产生的致癌物质，从而减少肠道吸收和对肠壁的局部刺激。此外，它含有较多的微量元素钼，能阻断致癌物质亚硝胺的合成。硒有助于人体产生谷胱甘肽，从而降低癌症的发病率。含有丰富的维生素lil、维生素C、维生素C，和肉一起食用，既能增加肉的美味，又能减少肉中致癌物质亚硝胺的产生，既有好处又有好处。
萝卜具有清热、利尿、消炎、祛痰、止咳等功效。萝卜含有抗癌物质吲哚。实验表明，它能减少动物肿瘤的生长。老中医特别推崇萝卜，希望大家多吃萝卜，少喝酒。吃肉要加萝卜，既能防病治病，又能防治癌症。近年来发现，锌具有很强的抗癌活性，萝卜中锌的含量较高。具有健胃健脾、生津止渴、益气补中、通便消积的功效。胡萝卜富含维生素A(胡萝卜素)，是“防癌系统”的营养成分。
上面说的这些蔬菜，只要在日常饮食中经常吃一些，就能获得很大的抗癌效果，癌症自然会远离你。健康饮食有很多妙用，既能防治癌症，又能养生，所以要健康饮食。
