1.先在包好的生饺子上面撒点面粉,放在大盘子里,冷冻10-20分钟。之后,饺子的表面变硬了,拿出来。多撒点面粉,慢慢晃动饺子,防止饺子粘盘。最后放在保鲜袋里。放保鲜袋的时候不要让饺子粘在一起。不然煮的时候馅料会露在外面,煮成面汤。
2.网上买饺子用的饺子盒,直接放在盒子里,放在冰柜里保存。