粉丝菠菜凉拌菜的做法大全家常

第一步

材料:粉丝50克，菠菜200克，大蒜2瓣，葱1根，熟白芝麻1克，食用油4克，辣椒粉4克，香油2克，醋1克，酱油2克，蚝油1克，鸡精1克，盐1克。

第二步

菠菜洗净。

第三步

水烧开后，放入菠菜，煮1分钟，取出，放入粉丝，煮1分钟，取出。

第四步

蒜末。

第五步

将葱切成葱花。

第六步

取一个小碗，加入蒜末、葱花、熟白芝麻、辣椒粉。

第七步

锅内放油加热，油温七成热时倒入碗中，再加入香油、醋、酱油、蚝油、鸡精，与酱汁拌匀。

第八步

将粉丝和菠菜放入盘中，淋上酱汁，拌匀。