1.西红柿洗净切块，油菜切丝，洋葱和姜切片。
2.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。倒入面粉碗中，打入鸡蛋，搅拌成玉米粒大小的颗粒。
3.热锅热油，放入葱、姜炒香，放入西红柿炒香，加水。加入半勺盐、半勺鸡精、胡椒粉、酱油烧开，加入疙瘩烧开，加入油菜籽烧开2分钟。
