蛋包饭的做法 蛋包饭怎么做好吃
第一步
材料:米饭1碗、鸡蛋4个、黄瓜10g、青豆10g、火腿10g、玉米10g、胡萝卜10g、香菜1根、油适量、盐1茶匙、胡椒粉5g、番茄酱20g。
第二步
黄瓜切丁。
第三步
胡萝卜切丁。
第四步
火腿切丁。
第五步
将欧芹切成粉末。
第六步
打碎鸡蛋。
第七步
先在炒锅里烧热油，放入胡萝卜、玉米、黄瓜、四季豆和火腿，小火翻炒2分钟。
第八步
然后加入米饭翻炒均匀。
第九步
加入盐、胡椒粉和香菜，翻炒均匀，备用。
第十步
然后另起锅烧油，倒入打好的鸡蛋，小火煎成蛋皮，倒入盘中。
步骤11
接下来，把米饭铺在蛋饼里，然后把米饭包起来。
步骤12
最后切块装盘。挤番茄酱。
