1.花胶用清水浸泡12小时，香菇用清水浸泡1小时。生姜切片。
2.将鸡肉放入沸水中，加入姜片和料酒，煮3分钟，捞出。
3.将鸡肉、姜片、花胶、香菇放入锅中，加入适量清水大火烧开，改小火2小时，加入枸杞1勺、盐，煮5分钟。
