妊娠糖尿病饮食要注意的问题
女性怀孕对于自身和家庭来说都是一件高兴事，但是孕妇怀孕期间也会患上糖尿病，这就是妊娠糖尿病，患上这种病对于孕妇的身体影响是非常大的，严重的话还会危及到胎儿的健康。那么，该如何是好呢?饮食是治疗妊娠糖尿病最基本最安全的治疗方法，治病同时还能满足孕妇和胎儿的营养需求，最易被广大妊娠糖尿病患者所青睐。
多选粗粮:以面包为例。白面包的GI是70，但是掺有75-80%大麦颗粒的面包的GI是34。所以提倡用粗面粉和碎谷物做成的面包代替白面包。
很简单:能不切菜就不切菜，能整粒就不磨粒。
多吃膳食纤维:在可摄入的份数范围内，多吃高纤维食物，如糙米或粒米代替白米，增加蔬菜的摄入量，吃新鲜水果代替果汁等。，可以延缓血糖上升，有助于控制血糖，让你有饱腹感，但千万不要无限量吃水果。
增加主食中的蛋白质:在主食中加入蛋白质可以很好的降低GI，比如普通小麦面的GI是81.6，用蛋白质强化的意大利面条的GI是37。饺子是一种很好的低GI食物，因为它含有大量的蛋白质和纤维。
烹饪时，用急火，少用水:食物的硬度、生熟、粗细、颗粒大小都对GI有影响。加工时间越长，温度越高，水分越多，糊化越好，GI越高，所以烹调时以急火少水为好。
多吃醋:食物发酵后，会产生酸性物质，可降低整餐的GI。因此，在副食中加入醋或柠檬汁也是调节胃肠的有效方法。
搭配:搭配高GI的食物和低GI的食物，可以有效降低GI。
以上是专家对患糖尿病孕妇孕期饮食的提问。虽然这样的案例不多，但是希望通过这篇文章让大家对糖尿病有更多的了解。相对于其他糖尿病患者，孕妇在饮食方面没有那么严格，可以做到合理。
