用空气炸锅怎么炸南瓜饼

1.配料:南瓜、糯米粉、面粉、糖。

2.将南瓜去皮，放入锅中蒸熟。用电压力锅蒸。当压力阀加满2分钟后，锅就可以打开了。

3.南瓜多放些水，用炒锅炒。

4.一些水蒸发，一些白糖加入。其实没有也可以加。如果想要更甜，加红糖更好吃，高温一起溶解。

5.同时准备好糯米粉。建议用糯米粉3份，面粉1份，淀粉0.5份。如果单纯用糯米粉，会很平，不盖。放面粉和面团更好，做造型更好。

6.开始揉面团，揉好后用磨具定型。

7.空空气炸锅底部刷油，上面放南瓜饼，南瓜饼上面185度刷油7分钟，翻面6分钟。温度可以再提高到190度，主要看厚度。很薄会很脆，180度没问题，温度太高会变黑。