如何用空气炸锅做蛋糕?

1.材料:鸡蛋2个，低筋面粉40g，油20g，牛奶20g，白醋少许，无水无油的干净碗3个。

2.把蛋清和蛋黄分开。将蛋清放入干净无水无油的碗中备用。

3.蛋清加少许白醋，分几次加入三分之二白糖，晾干起泡。

4.将剩余的糖和牛奶加入蛋黄液中，搅拌均匀备用。筛入面粉，搅拌均匀，无颗粒。

5.空预热空气油炸锅7分钟。

6.将打好的蛋清分三次加入蛋黄液中，做一份均匀的复印件。

7.倒入空空气炸锅的蛋糕粉碎机，放入炸锅，140度20分钟，150度10分钟，出锅。

8.小心，热腾腾，热气腾腾，香喷喷的海绵蛋糕做好了。