第一步
主料:毛豆150克、盐水鸭腿1条、姜3克、葱3根 调料:生抽1克、糖1克、料酒2克、干辣椒2根
第二步
将盐水鸭腿切成小块。
第三步
姜切丝。
第四步
将葱切成段。
第五步
将毛豆放入碗中，然后铺上盐水鸭腿、姜丝、干辣椒、小葱、糖、酱油、料酒。
第六步
放下蒸锅，放入冷水中蒸30分钟。
第七步
取出，拌匀即可食用。
