牛百叶凉拌怎么做好吃 简单几步做出好吃的凉拌牛百叶
1.材料:牛肉百叶1整块、香菜适量、麻辣红油3汤匙、香醋2汤匙、酱油3汤匙、盐1茶匙、糖1汤匙。
2.买了一整块牛肉百叶，先从中间分成两块，再从每块的中间切一刀，分成四块。
3.裁百叶帘时，将所有页面展平一起裁，裁出一个梳状的牛肉百叶帘。
4.在沸水中加入一些料酒，然后煨牛肉威尼斯人大约30秒。威尼斯牛肉非常熟。
5.之后捞出冷水，可以多过几关，也可以直接过冰水，保证牛肉百叶的口感。
6.取出牛肉百叶控干水分，加入麻辣、红油、香醋、酱油、盐、糖拌匀。
7.锅中加入植物油和香油，加热，放入洋葱炒出香味。
