秋葵炒蛋怎么做好吃又简单窍门

1.秋葵洗净，去蒂，斜刀切片。

2.将鸡蛋敲出，加入1勺盐、1勺水和1勺料酒打散。

3.锅里放适量油，油温加热至七成，倒入蛋液，将蛋液煎成块状。

4.将秋葵翻炒1分钟，加入1勺盐和1勺鸡精搅拌均匀。