第一步
材料:蚕豆300克、雪里蕻100克、紫菜10克、姜4片、蒜2瓣、食用油10克、酱油1克、盐1克。
第二步
雪里蕻泡两个小时，取出，掐掉水分，切成小块。
第三步
蚕豆洗净，沥干。
第四步
锅中倒入5克油，油温五成热时，将蚕豆翻炒。
第五步
加入适量的水，煮20分钟。
第六步
开大火，用铲子将煮熟的蚕豆碾碎，搅拌均匀。
第七步
在一个新锅里倒入5克油。油温五成热时，倒入雪里蕻、干紫菜和酱油翻炒。
第八步
加入切碎的蚕豆，翻炒，加盐翻炒。
