第一步
材料:扇贝50克、豆腐200克、葱1根、姜1根、香菜10克、盐1勺。
第二步
将大葱切成段。
第三步
姜切丝。
第四步
将欧芹切成段。
步骤5
豆腐切块。
步骤6
干贝用清水浸泡1小时以上。
步骤7
锅内倒入清水，大火烧开，倒入葱、姜丝，再放入豆腐、泡好的干贝。
步骤8
盖上锅盖煮开，加盐调味，然后中火煮15分钟。
步骤9
将欧芹撒入锅中。
