怎样做可乐排骨的做法

排骨洗净，大蒜切片，生姜切片，锅中加入适量清水，放入排骨、姜片、葱结、料酒烧开，盛出。锅中加入适量的油，将姜蒜切片放入锅中炸至表面微焦。加入少许料酒、酱油、醋、白糖，搅拌均匀，倒入可乐，小火炖20分钟左右。汤汁浓缩后，翻炒排骨。

排骨怎么做怎么吃

成分:

排骨500克，可乐400克，姜1片，蒜2瓣，糖1勺，酱油半勺，醋半勺，料酒1勺，葱1根。

可乐排骨的常见做法:

1.排骨洗净，大蒜切片，生姜切成姜片。

2.锅中加入适量清水，再放入排骨、姜片、葱结、料酒大火烧开即可食用。

3.锅内加适量油，放入姜蒜片炒香，再放入焯水的排骨，翻炒至排骨表面微焦，加入少许料酒、酱油、醋、糖，快速翻炒均匀。

4.最后倒入可乐，小火炖20分钟左右。汤汁浓缩后，加盐，翻炒，撒上芝麻。

提示:

选排骨的时候，最好选干净的排骨。这种排骨味道更好。

生抽的颜色比老抽的好。

喜欢辣的朋友，做菜的时候可以加干辣椒。