第一步
材料:鸡蛋2个，低筋面粉125g，牛奶120g 调料:黄油10g，细糖25g，盐1g
第二步
将蛋白和蛋黄分开
第三步
将牛奶、黄油、5克细砂糖和盐加入蛋黄中，搅拌均匀
第四步
筛入面粉，之字形搅拌，直到没有颗粒为止
第五步
加入20克白糖，搅拌至湿润
第六步
将蛋白加入蛋黄糊中，搅拌均匀
第七步
烤盘预热2分钟，倒入少许面糊
第八步
烘烤5分钟
第九步
拿出来晾凉
