第一步
材料:梅干20克，竹笋300克，大葱10克，大蒜2瓣，小米椒3个。 调料:食用油5g，盐1g，生抽2g。
第二步
用水反复冲洗梅菜干，洗去多余的盐，挤出水分，切碎。
第三步
大蒜切片。
第四步
将米椒切成圈状。
第五步
将大葱切片。
第六步
竹笋洗净切片。
第七步
把油倒进锅里。油温五成热时，放入葱、蒜、梅干菜，炒香，放入竹笋炒匀。
第八步
加入50毫升水、盐和酱油，煮3分钟，加入小米椒搅拌均匀。
