第一步
材料:丝瓜200克、火腿100克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、蚝油1茶匙、葱1根。
第二步
丝瓜去皮切滚刀。
第三步
火腿切片。
第四步
大蒜切片。
第五步
将葱切成葱花。
第六步
先从锅里倒油，油温六成热，放入蒜末，炒出香味。
第七步
加入丝瓜，翻炒至变软。
第八步
然后加入火腿，翻炒2分钟。
第九步
然后加入蚝油和盐，搅拌均匀，调味。
第十步
装盘，撒上葱花即可。
