第一步
材料:干香300克，芹菜150克，大蒜3瓣，生姜3克。 调料:食用油5g，盐1g，酱油2g，鸡精1g。
第二步
干切片条。
第三步
芹菜切丝。
第四步
蒜末。
第五步
将姜剁成粉末。
第六步
炒锅油温五成热时，放入蒜末和姜末，炒香，放入芹菜，炒至生。
第七步
加入香干，翻炒，加盐，酱油，鸡精，翻炒1分钟。
