第一步
材料:速冻虾饺200克、香葱1根、上海青10克、食用油3克。
第二步
将葱切成葱花。
第三步
上海绿被切成两半。
第四步
放入开水锅中，煮40秒，捞出备用。
步骤5
炒锅刷上稀油，放入虾饺，煎至锅底金黄，加入少许水，小火煨5分钟，放入葱花，继续煨30秒，装盘，饰上海青。
