第一步
材料:蒜苔300克、肉末250克、葱1根、姜3克、鸡蛋1个。调料:盐2g、腐乳1g、白糖1g、酱油2g、五香粉1g、鸡精1g、香油2g、玉米油2g。
第二步
将大蒜和苔藓一起切成丁。
第三步
切小葱。
第四步
将姜剁成粉末。
第五步
在肉末中加入葱花、姜末、鸡蛋、盐、腐乳、白糖、酱油、五香粉、鸡精和香油，拌匀。
第六步
加入玉米油，搅拌均匀。最后加入蒜苔拌匀。
