第一步
食材:鸡蛋2个、胡萝卜10g、火腿肠10g、番茄酱5g 调料:食用油5g、盐1g、淀粉10g、胡椒粉1g
第二步
将胡萝卜切成细粉。
第三步
将火腿肠切成细粉。
第四步
将鸡蛋打匀，加入胡萝卜、火腿、盐、淀粉和胡椒粉，搅拌均匀。
第五步
把油倒进锅里。油温六成热时，倒入蛋液。成型后，将鸡蛋从一边对折，再煎一分钟。
第六步
配番茄酱食用。
